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ロンドンの台所

珍しく土曜日がお休みだったので、ロンドンブリッジの近くにあるバラマーケットという生鮮食料品のマーケットへ行ってきました。





「Borough Market」というスペルですがバラ・マーケットと発音します。

このマーケットはCrown Square(クラウン・スクウェア)、The Green Market(グリーン・マーケット)、The Jubilee Market(ジュビリー・マーケット)、そしてマーケットの周りに存在するお店の4つのセクションから構成されており、肉、野菜、魚介類、チーズ、手作りのケーキなど各地から集まってきたいろんな食材が色鮮やかに並んでいて、見ているだけでも楽しくなります。



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13世紀から続いているといわれるこのマーケットはオーガニックの食材が充実しているのも人気のひとつです。
ほとんどのお店で試食ができるようになっていて、お店の人とやりとりをしながら気に入ったものを購入できるようになっています。





私はモッツァレラチーズとルッコラとマッシュルームとトマトとバジルの木を買いました。
帰り道では晩御飯に何をつくろうか考えたりしてて1日中ずっとうきうきしていました。






一般に「イギリスはまずい」といわれているけど、きっとあそこへ行けば考えがかわるだろうな。














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swallowtail*

Author:swallowtail*
        

ご訪問ありがとうございます。

2000年からロンドン在住です。
(メキシコに住んでいた時期もありましたが)
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