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Hopstuff Brewery

週末は私たちが新しく引越しをした Woolwich Royal Arsenal をベースに活躍しているというだけで勝手にひいきにしている 「Hopstuff Brewery」 という小さなビールの醸造所へ行ってきました。


        1-IMG_3512.jpg



倉庫が立ち並ぶエリアの一角にあります。
1階が醸造スペースで2階がバーになっています。
シンプルだけど、とってもいい感じ。
ラベルにはどれもWoolwich Royal Arsenalのトレードマークである大砲の絵がかかれています。


    1-IMG_3510.jpg


    1-IMG_3506.jpg



「Hopstuff Brewery」 は2013年にクラウドファンディングによってロンドンに設立された最初のビールの醸造所なのだそう。
そしてこの醸造所の創立者であり、醸造を担当する James Yeomans さんは Lloyds Bank でアナリストとして働いていたという経歴の持ち主です。
この日も醸造所で忙しそうに、でも生き生きと働いていました。



肝心のビールですがハーフパイントずつ4種類試してみたところ、どれもおいしかったとのこと。
(私はアルコールが全く飲めないのです!)
ホップの風味が強くて苦味があるインディア・ペールエールが好きなダンちゃんの好みにぴったりのビールだったようです。
ホッピーなビールが好きな方におすすめ☆



そしてビールと同じくらいおすすめなのがここのスナック。
いつもあるのかはわからないけどここのホームメイドのソーセージロールはおいしくてめちゃめちゃおすすめ☆
ひとつが大きいのでかなりおなかいっぱいになります。



オープンが各月の最初の週末だけというような不定期ではありますが、クラフトビールファンの中ではけっこう支持されて業績を伸ばしてきている醸造所なのだそう。
隠れ家的な感じにしておきたい気持ちはあるけれど、これからがすごく楽しみ。
もっといろんなところでここのビールをみかけるようになるといいな。







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