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ロンドンハンバーガー戦争☆ Mother Flipper

めまぐるしく入れ替わるロンドンの食ブームですが、最近特に人気なのはハンバーガー。
ハンバーガというとファーストフードの代名詞なのでジャンクフードと思われがちですが、食材にこだわった高品質の「グルメバーガー」がブームとなり、あちこちでハンバーガー専門店がオープンしています。
最近のグルメ情報といったら、ハンバーガーの話題ばかりです。




ということであちこち食べ歩いてどこが1番おいしいかを調査中☆



「Mother Flipper」 は土曜日の10時から2時までの間しか開いていない Brockley Market で食べられるハンバーガー。


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これを食べる為だけにはるばる Brockley まで行った甲斐があってすごくおいしかったです。
ケント産のフレッシュなお肉がジューシーなのはもちろんのこと、わりと大きくて食べ応えがあります。
お肉のほかはピクルスやレタスやトマトと一般的なものだったけれどバランスが良かったし、バンが好みのタイプのバンで余計おいしかった☆


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私が食べたのは Mother Flipper Cheese Burger 6ポンド
「Candy bacon」 というメープルシロップで焼いたベーコンの入ったハンバーガーもとってもおいしそうでした。



Brockley Market は小さいけれどおいしそうなクオリティーの高いストリートフードがいっぱいのマーケットでした。


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勝手にバーガーランキングつけてます☆

 1. Mother Flipper
 2. Bleecker St. burger
 3. Patty & Bun



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(メキシコに住んでいた時期もありましたが)
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