Ye Olde Cheshire Cheeseはロンドンに現存する最古のパブのひとつだといわれている老舗のパブで、なんと創業は1538年だそうです。
残念ながら現在の建物は当時からのものではなく、1666年のロンドン大火で焼けてしまった後、1667年に建て直しをされたものです。
Fleet Streetから少し横道に入ったところにあるので隠れ家的なかんじがします。
やっているのかいないのかわかりにくい入り口は「入りにくいオーラ」を出しまくってますが(笑)中に入ってみるといくつもの小部屋に分かれた細長い構造になっており、まるで「アリの巣」みたいです。
コナン・ドイルやチャールズ・ディケンズを始め、たくさんの著名人がここを訪れていたことでも有名です。
暖炉などもあり、一旦中に入るととてもくつろいだ雰囲気が味わえます。
建物に入ってすぐのレストランの入り口左手にあるのは「African grey parrot 」という種類のオウムの剥製です。↓↓↓

実際にこのパブで飼われていた「Polly」という名前のオウムだそうで、40年!もの長生きをし、店の名物的存在にあったようです。
そしてその訃報は新聞やBBCでも報じられたといわれています。
これだけ古い建物が残っているだけでもすごいのに、今もなお現役で訪れる人々を魅了し続けているのがさらに素敵だなぁと思います。
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