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ミンスパイ

この時期にイギリス人の家に招かれると、必ずといっていいほど「ミンスパイ」をごちそうされます。



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ミンスパイというのは16世紀から食べられているクリスマスの伝統的な食べ物で、その形状はキリストの眠る揺りかごを表わしたものだといわれています。
イエス・キリストの12使徒にちなんで、クリスマスから十二夜(公現節)までの間に12個のパイを食べると、新しい年に幸運が訪れるという言い伝えがあります。




もともと「ミンスミート(mince meat)」は、ビーフなどの挽肉を長持ちさせるために、スパイスとドライフルーツを加え脂肪で固めたものでしたが、時代とともに肉の割合が少なくなってゆき、現在では中身に挽肉を入れることはほとんどなくなりました。

 


苦手なお菓子なのですが、出されたミンスパイを食べないと縁起が悪いという迷信があるらしいので、涙目で食べています。




そんな私の苦手なミンスパイですが、サンタクロースにとっては大好物だとされており、クリスマスイブの夜にプレゼントのお礼にと、サンタクロースをねぎらう為に、クリスマスツリーの下にグラスに入れた牛乳とミンスパイを、トナカイの為にニンジン置いておくという習慣が今も残っています。

















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theme : お菓子
genre : グルメ

comment

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タイトル見て来ちゃいましたぞ。

苦手なんですかな?
カタチも素敵で、美味しそうですぞ。
タルト風生地と、中身を考えると
涙目にならなくて済みそうだと思うのですが
食べた事がないので、分かりませんな。
ちょっと食べてミンスパイ?なんちゃって。
涙目にポチッと。
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