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素敵カフェ ☆ Little Georgia Cafe

うちから歩いてだいたい10分くらいのところにある 「Little Georgia Cafe」 というカフェに行ってきました。
多国籍なロンドンにおいても珍しい、グルジア料理のカフェです。
グルジア語の店名は 「პატარა საქართველო」 ← こんな風に書くらしい。


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グルジアは黒海とカスピ海にはさまれたコーカサス地方の国。
面積は東北地方と同じくらい。
ロシア、トルコ、アルメニア、アゼルバイジャンに国境を接し、1991年、アルメニア、アゼルバイジャンとともに旧ソ連邦から独立した国のひとつです。



グルジアの気候は比較的温暖で、コーカサス山脈のおかげで雨に恵まれ、四季があることから農業が盛んな為、新鮮な野菜を使った料理が多いといわれています。
ソースにバターや生クリームを用いるフランス料理に比べて、グルジア料理は木の実や野菜・果物など植物性のもので仕上げたものが多いのも特徴。
歴史的にも地理的にもさまざまな国とのかかわりがあり、そういった影響を受けて独自の洗練された食文化が築かれているそうです。
美味しいワインの産地でもあるのだそう。



カフェの中はレトロな感じにまとまっています。
地上階には座れる席が数席しかないけれど、地下にも座れるスペースがあります。
地下は壁がザクロみたいな色で1階とは少し雰囲気が異なります。


            1-P1080736.jpg



店内にディスプレイされたアンティークはオーナーがわざわざグルジアから買い付けたものたちなのだそう。


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特にグルジア名物というわけではないけれどおいしそうだったのでミントティーを頼みました。
ミントの葉がたっぷり入っていて、おいしくいただきました。


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ここはカフェなので軽食しか出していませんが、Highbury & Islington というエリアに「Tbilisi」というグルジアの首都から名前をとった本格派グルジア料理を出すレストランがあるらしいので是非行ってみたいです。








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                                georgia flag  
                             
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genre : グルメ

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ご訪問ありがとうございます。

2000年からロンドン在住です。
(メキシコに住んでいた時期もありましたが)
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